开云体育- 开云体育官方网站- APP 最新2025休闲农旅项目缺的从来不是场地和资金而是人才

2026-02-12 22:43:25　　点击量：

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　　放眼行业，“招个能人就能盘活项目”的幻想在多数创业者心中根深蒂固。他们热衷于在招聘网站上开出高薪，奔赴各类行业峰会“挖墙脚”，却往往事与愿违。究其本质，农旅行业的复合型人才本就稀缺，而真正具备乡村洞察、创意策划、落地运营、市场营销等综合能力的从业者，在积累了一定资源与经验后，大多选择自立门户——毕竟，手握成熟的运营逻辑与本地资源，单干的收益天花板远高于受雇于人。外招之路，注定是“可遇不可求”的被动博弈，而自建人才培养体系，才是农旅项目穿越周期、实现可持续发展的唯一破局之道。

　　首先，农旅人才的“复合型”要求抬高了准入门槛。一个合格的农旅运营者，既要懂乡村的生态逻辑与在地文化，知道如何盘活闲置的农田、老屋、民俗资源，又要懂游客的消费心理，能策划出兼具趣味性与体验感的产品；既要会做线下活动落地，又要懂线上新媒体营销；既要控制农业生产的成本与风险，又要兼顾商业运营的盈利与口碑。这种“多面手”式的能力要求，让多数单一领域的从业者望而却步，而高校尚未形成针对性的人才培养体系，职业教育也多聚焦于传统农业或旅游管理，导致行业人才供给长期处于“断层”状态。

　　其次，有能力的人才“单干倾向”源于行业特性与个人诉求的契合。农旅项目的核心竞争力往往与“本地资源”深度绑定——熟悉某片区域的气候土壤、了解当地村民的合作模式、掌握周边客源的消费习惯，这些“隐性资产”是外来者难以短期复制的。对于资深从业者而言，当他们积累了足够的“隐性资产”，再加上一定的资金储备，单干的决策成本极低：无需受制于雇主的战略调整，可自由掌控项目调性，盈利空间也完全由自己主导。从行业案例来看，近年来走红的许多小众农旅项目，创始人多是从大型田园综合体、文旅集团离职的核心骨干，他们带着成熟的运营经验与资源，迅速在细分赛道站稳脚跟，进一步加剧了行业“人才紧缺”与“外招难”的恶性循环。

　　此外，外招“空降兵”的适配性难题也不容忽视。即使侥幸招到有经验的人才，也往往面临“水土不服”的困境。不同农旅项目的资源禀赋、定位客群、发展阶段存在差异，一个在城郊亲子农场成功的运营模式，未必适用于远山的生态民宿；一个擅长规模化景区管理的人才，可能无法理解小型农场“精细化服务”的核心逻辑。更重要的是，外招人才缺乏对项目所在地的情感联结与资源沉淀，难以快速融入本地社群，而农旅项目的成功恰恰离不开与村民、周边商户、本地政府的深度协同。许多项目花费高薪请来的“专家”，最终因理念不合、磨合成本过高黯然离场，不仅浪费了资金，更延误了项目的发展时机。

　　自培人才的核心优势，在于“高度适配性”与“深度绑定感”。无论是从本地村民中选拔的潜力股，还是从返乡青年中挖掘的新鲜血液，亦或是从现有团队中培养的骨干，他们都自带“本土基因”——熟悉项目的资源禀赋，了解本地的文化习俗，能够快速捕捉客群的需求痛点。更重要的是，自培人才是与项目共同成长的，他们见证了项目从0到1的搭建过程，对项目的理念、调性、目标有着深刻的认同，这种情感联结带来的忠诚度与责任心，是外招人才难以比拟的。某山区民宿项目的创始人曾分享：他们最初尝试从一线城市招徕运营团队，结果因团队不熟悉本地气候、不了解村民沟通方式，导致民宿服务频频出错；后来他们从本地村民中选拔了几位年轻女性，通过系统培训民宿服务、新媒体运营、活动策划，这些“本土人才”不仅快速上手，还利用自己的人脉资源为民宿带来了大量本地客源，甚至结合本地民俗开发了特色体验活动，让民宿成为区域网红打卡地。

　　自培人才的另一个核心价值，在于“动态成长”与“成本可控”。农旅项目的发展是一个动态迭代的过程，从初期的产品打磨到中期的规模扩张，再到后期的品牌升级，不同阶段对人才的能力要求也在不断变化。自培体系可以根据项目的发展节奏，针对性地培养人才的核心技能，实现“人才成长与项目发展同频”。相比之下，外招人才的能力往往是固定的，若项目进入新的发展阶段，其能力可能无法匹配需求，再次招聘又将面临新一轮的成本投入与磨合风险。同时，自培人才的培养成本相对可控，无需支付高昂的“跳槽溢价”，且培养过程中产生的试错成本，最终会转化为项目的运营经验，形成独特的竞争壁垒。

　　更重要的是，自培体系能够构建农旅项目的“人才护城河”。在同质化竞争日益激烈的农旅赛道，场地可以复制，资金可以融资，产品可以模仿，但由自培人才沉淀下来的运营经验、服务标准、文化内核，是竞争对手无法复制的。当一个项目拥有一支懂产品、懂运营、懂本地、懂客群的核心团队，就能在市场变化中快速调整策略，持续输出差异化的产品与服务，形成可持续的竞争力。反之，依赖外招人才的项目，往往会因人才流动陷入“换一批人，改一次方向”的混乱局面，难以形成稳定的品牌形象与运营逻辑。

　　他们从本地村民中选拔了5名年轻女性，其中3人曾在城市从事服务行业，2人是在家务农的村民。通过“实战带教+定向培养”，让她们分别负责民宿运营、餐饮研发、活动策划三个模块：民宿运营组跟着资深民宿主理人学习服务标准，结合本地竹文化设计客房布置与接待流程；餐饮研发组走访本地农户，挖掘传统美食，开发出竹宴、农家土菜等特色餐饮；活动策划组则通过学习新媒体运营，拍摄田园生活短视频，策划“竹林挖笋”“竹编手作”等体验活动。

　　类似的案例还有很多：云南某生态农场从返乡青年中培养的新媒体团队，通过拍摄“农场日常”短视频，一年吸引粉丝超10万，带动农产品与体验项目销售额增长300%；四川某民俗村落从村干部中培养的运营团队，凭借对本地非遗资源的深刻理解，策划的“非遗民俗节”成为区域年度文旅IP，带动村落旅游收入翻番。这些案例都证明：农旅项目的自培人才，或许起点不高，但凭借对项目的认同、对本地资源的熟悉、对成长的渴望，完全能够撑起项目的可持续发展。